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Gegrillter Süßwasseraal u. Unagi-Sauce
grilled freshwater eel and unagi sauce
hausgemachte Teigtaschen-Krossis knusprig gebacken mit
Hackfleischfüllung und einer hausgemachten Soße als Dip.
Homemade dumpling crispy baked with a homemade sauce as a dip
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, frischem Salat, Möhren, Koriander, verfeinert mit hausgemachter Soße und Erdnüssen.
Rice noodles with spring rolls, fresh lettuce, carrots, coriander, refined with homemade sauce and peanuts./i>
fliegende Nudeln serviert mit saisonalem Gemüse in einer roten Curry-Kokos-Creme.
flying noodles served with seasonal vegetables in a red curry coconut cream.
Honig-Ingwer Sauce gekocht mit Saisongemüse, Champignons, Paprika, -… wahlweise:
Honey-ginger sauce cooked with seasonal vegetables, mushrooms, peppers, -… optional:
japan. Omelett, Avocado, Frischkäse und Sesam
Japan. Omelet, avocado, cream cheese and sesame
gedämpfte, vietnamesische Dumplings gefüllt mit Garnelen.
steamed Vietnamese dumplings filled with shrimp.
mit Zitronengras mariniertes Rindfleisch auf Reisnudeln, Salat und würzigem Dip aus hausgemachter Fischsoße und Limette. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern.
Beef marinated with lemongrass on a rice noodle salad and a spicy dip made from homemade fish sauce and lime. Refined with roasted onions, peanuts and herbs.
