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| Auswahl | A. TOFU, B. HÜHNCHEN, C. 150G RINDFLEISCH, D. ENTE KROSS, E. GARNELEN |
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26. BUN BO NAM BO (REISNUDELN) H
mit Zitronengras mariniertes Rindfleisch auf Reisnudeln, Salat und würzigem Dip aus hausgemachter Fischsoße und Limette. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern.
Beef marinated with lemongrass on a rice noodle salad and a spicy dip made from homemade fish sauce and lime. Refined with roasted onions, peanuts and herbs.
15.90 €
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25. BUN NEM HA NOI (REISNUDELN) H
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, frischem Salat, Möhren, Koriander, verfeinert mit hausgemachter Soße und Erdnüssen.
Rice noodles with spring rolls, fresh lettuce, carrots, coriander, refined with homemade sauce and peanuts./i>
15.50 €
19. GOI XOAI F, H
frischer Mango-Salat mit Gurken, Karotten, Minze, Sesam-Dressing, Erdnüssen
fresh mango salad with cucumber, carrots, mint, sesame dressing, peanuts
6.90 €
23. PHO XAO PAD VIET (GEBRATEN) M, A
gebratenene Reisbandnudeln im Wok geschwenkt mit knackigen Sojasprossen und Ei, Koriander, vietnamesischer Melisse & Lauchzwiebeln.
fried flat rice noodles in a wok, tossed with crunchy soybean sprouts and egg, coriander, Vietnamese lemon balm & spring onions.
13.50 € – 17.90 €
24. BUN CHA HA NOI (REISNUDELN)
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, gegrilltes Hackfleisch, Salat & frischen asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce.
Rice noodles with grilled pork, grilled minced meat, salad & fresh Asian herbs, with homemade sauce.
16.90 €
20. GOI DU DU H
Salat aus frischen, grünen Papayastreifen, Erdnüssen, asiatischen Kräutern, mit hausgemachtem Limetten-Dressing.
Salad made from fresh, green papaya strips, peanuts, Asian herbs, with homemade lime dressing.
7.90 €
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